Wenn CBD auf Ihrem Aperitif landet!

Möchten Sie Ihre Gäste an den bevorstehenden Sommerabenden und dem Fest der Nachbarn verwöhnen?

Dann probieren Sie unser brandneues Rezept für CBD-Hummus, gemischt mit unserem Sportspray und unserer Neuheit "geschälte Hanfsamen".

Unsere Rezeptidee mit dem Sportspray

Das Sportspray lässt sich leicht mit allen Arten von Rezepten kombinieren, von Aperitifs über Desserts bis hin zu Getränken.

Aufgrund seiner wohltuenden Wirkung ist die Integration von CBD in Ihre Rezepte eine neue Art, es zu konsumieren und gleichzeitig Ihre Gäste zu verwöhnen und von seinen beruhigenden Wirkungen zu profitieren.

Entdecken Sie dieses exklusive Rezept aus unserem Kochbuch unter unseren verschiedenen Rezepten mit verschiedenen CBD-Produkten (Blüten, Öle, Samen, Sprays usw.).

Hausgemachter Hummus mit CBD Für 7 Pers

Zutaten:

500g Kichererbsen

3 Knoblauchzehen

1 Lorbeerblatt

2 gelbe Bio-Zitronen

Olivenöl oder Hanföl

3 cl Öl/Sportspray

Scharfes Chilipulver

2 TL geschälte Hanfsamen

Zubereitung: Weichen Sie die Kichererbsen vorab (z. B. am Vortag) in reichlich kaltem Wasser ein (12 Stunden).

Anschließend mit dem Lorbeerblatt und 1 Knoblauchzehe in 2L Wasser geben, zum Kochen bringen und 1,5 bis 2 Stunden kochen lassen.

Nach der Hälfte der Kochzeit salzen und pfeffern Sie Ihre Zubereitung

Nach dem Kochen lassen Sie die Kichererbsen abtropfen. Denken Sie daran, das Kochwasser aufzubewahren.

Wenn sie abgetropft sind, pürieren Sie die Kichererbsen, stellen Sie sie wieder auf kleine Flamme und rühren Sie regelmäßig um, um das Wasser zu entfernen, das die Zubereitung abgeben wird.

Dann emulgieren Sie Ihre Kichererbsen mit Fett, indem Sie 7 cl Öl Ihrer Wahl und 3 cl Sportöl/-spray (da es das Öl mit dem geringsten Geschmack ist) unterrühren und das Ganze mit dem Schneebesen aufschlagen.

Verlängern Sie durch Zugabe von etwas Koch- und Zitronensaft.

Wenn Sie Ihren Knoblauch geschält haben, zerstoßen Sie die restlichen zwei Zehen mit zwei Esslöffeln Öl in einem Mörser.

Rühren Sie die fertige Mischung unter und bestreuen Sie sie mit einer Prise Chili.

Probieren Sie Ihre Zubereitung und fügen Sie gegebenenfalls einen Schuss Puderzucker hinzu, um den Geschmack Ihres Hummus abzurunden.

Garnieren Sie Ihren Hummus, indem Sie ihn mit Trim, geschälten Hanfsamen und einigen Basilikumblättern bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.

Servieren Sie ihn gekühlt mit geröstetem Brot oder libanesischem Brot!

Zum Entdecken ..

Entdecken Sie demnächst alle unsere Rezepte in unserem Kochbuch auf Hanf- und CBD-Basis, das während der Weihnachtszeit in allen großen Kulturgeschäften (FNAC, Cultura usw.) erhältlich ist.